Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики”, – обязательный компонент Тирамису. Рецепт приготовления включает в себя яйца, сахар, муку, соль, сливочное масло и сахарную пудру. Печенье выдавливается на противень и посыпается смесью сахара и сахарной пудры. Готовится при температуре 150°С.